《向往的生活》第四季开播:清远美食篇!

《向往的生活》第三季持续热播

由何炅黄磊两大高才男神倾情加盟

节目以生活纪实类为主

还原“守拙归田园”的惬意感

有一个地方，拥有清澈的蓝天

新鲜的空气，磅礴的王子山，美味的田舍美食

晨起日落，品尝大自然

从广州出发，一个小时就到了

那就是被誉为广州后花园

拥有十多个4A景区的清远

碧桂园假日半岛

吃腻了广州加班的外卖

不如去半岛吃跑着长大的鸡

去半岛吃王子山下湖里的鱼

去半岛尝尝手磨的石磨豆腐

在广州 享田舍美食

今天小编带大家盘点

假日半岛周边几款让味蕾尖叫的纯天然美食

如果《向往的生活》第四季开播，这里是很好的拍摄点

1、王子山下 奔跑的白切鸡   推荐指数★★★★★

白切鸡最考验的不是厨艺，而是这只鸡是不是“靓鸡”

王子山下负氧离子浓度高，空气和环境清新

鸡在这里自然生长超300天、奔跑田野里，品食精致的米饭

每只鸡茁壮、肉质紧实、鸡味浓郁，连白白的鸡胸肉也是甘甜的

如果你吃腻了广州白切鸡

不妨试试这里的白切鸡

天然的鸡、天然的酱油，口感大不相同

2、千年工艺 石磨豆腐   推荐指数★★★★★

这里的市民用手工诠释着对豆腐品质的工匠精神

“豆腐的制作虽工序简易，但每一道工序都极其重要。”

半岛业主李华民说，挑黄豆是排名前列道工序，黄豆的好坏决定了豆腐品质的好坏。

挑完黄豆就开始将其浸泡

李华民介绍：“泡豆也分季节，一般冬天浸泡12个小时，夏天8个小时。”

经过浸泡，豆子质地变得松软，此时打磨出的豆浆滋味细腻

石膏是将豆浆点化成豆腐的关键

少一分豆腐无法成型，多一分则会丧失嫩滑的口感

从磨豆、煮浆、点豆花，到装盒、打压、摊凉

每一道工序绝不能走样

3、万亩山湖 美味河鲜   推荐指数★★★★★

碧桂园假日半岛万亩山湖

孕育了大自然，也孕育了让人欲罢不能的美食

湖水天然纯净，所以河鲜的肉质都特别鲜嫩

山湖河鱼——较佳的烹调方式就是清蒸

生活在万亩湖山里的鱼

湖水清澈、水质干净，肉质爽口弹牙

酱油的咸鲜也带出了鱼原汁原味的清甜

习惯了广州的城市喧嚣

不如尝尝清远的田舍生活

即可报名体验清远地道美食、4A故乡里乐园